Học nấu ăn: Công thức nấu ăn món Canh khoai mỡ nấu thịt bằm. Cùng VAAC thực hiện món ăn này nhé.
Với công thức nấu ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 300g khoai, lựa khoai tím
- 300g thịt nạc dăm
- Rau om + ngò gai + 1 tép hành lá
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon.
- 300g thịt nạc dăm
- Rau om + ngò gai + 1 tép hành lá
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon.
Cách nấu món Canh khoai mỡ thịt bằm:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Khoai: dùng bao nylon cầm, gọt vỏ, không rửa lại, dùng dao có bản lớn mài khoai (kéo từ trên kéo xuống) thật nhuyễn (đừng mài trước khoai sẽ bị đen, khi nào dùng mới mài).
- Thịt nạc dăm: bằm nhuyễn, nêm chút tiêu + muối + bột ngọt + hành lá lấy phần trắng.
- Rau om + ngò gai + hành lá lấy phần xanh : xắt nhuyễn.
Chế biến:
- 1 lít nước lạnh nấu sôi, cho thịt bằm vào, thịt vừa chin cho khoai vào, nêm muối + bột ngọt + nước mắm ngon. Khoai chin, rắc rau, hành lá lên mặt, nhắc xuống (nấu đừng đặc quá, ăn không ngon).
Trình bày:
- Múc canh ra thố, rắc tiêu
- Món này dùng nóng với cơm + tép ram.
- Dọn kèm chén nước mắm ngon.
- Món này dùng nóng với cơm + tép ram.
- Dọn kèm chén nước mắm ngon.
Với công thức nấu ăn này bạn dễ dàng có được món ăn ngon cho bữa sum họp gia đình.
Bạn muốn học nấu ăn? Tìm địa chỉ dạy nấu ăn uy tín? bạn muốn có cơ hội tìm được việc làm sau khóa học? Liên hệ Trường Dạy Nấu Ăn VAAC:
44 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đakao, Q.1, Tp.HCM
Điện thoại: 08 3822 8324. Hotline: 0914228324.